DINER
Oesters 'Mariscos Laureano'
€ 4,50
Frambozenazijn, sjalot en citroen (vanaf 3 stuks, prijs is per stuk)
Olijven
€ 5,50
Gemarineerd
Brood
€ 6,50
On The Rock brooddip, zeezoutboter
Pata Negra
€ 21,00
80 gram Iberico Cebo, focaccia crouton, rucola
Trostomatensoep
€ 10,00
Bosui, mascarpone, pesto
Burrata en aubergine
€ 15,50
Aubergine caponata, kruidig notenmengsel 'dukkah', gedroogde tomaat
Optioneel vegan
Carpaccio
€ 15,50
Truffelmayonaise, oude kaas, zonnebloempitten, kappertjes, tomaat, rucola
Hollandse garnalen
€ 16,00
Smashed avocado, brioche toast, cocktailschuim
Optioneel vegetarisch
Tonijntartaar
€ 16,00
Taco, komkommer, gembermayonaise
Gerookte eendenborst
€ 17,50
Specerijen tunnbröd, crème van gevogelte
Coquilles
€ 17,50
Drie stuks, mangosalsa, spinazie, cassave chips
Proeverij van voorgerechten
€ 25,50
Vanaf 2 personen, prijs is per persoon
Salade burrata en aubergine
€ 19,50
Aubergine caponata, kruidig notenmengsel 'dukkah', gedroogde tomaat
Optioneel vegan
Salade On The Rock
€ 26,50
Paling, Bawykov zalm, coquille, Hollandse garnalen, cocktailschuim
Oosterse salade
€ 26,50
Ossenhaas, taugé, komkommer, tomaten, cashewnoten, rode ui, sesamdressing
Geroosterde aubergine
€ 24,50
Taboulé, soja yoghurt, chermoula, granaatappel
Vegan
Tortellini
€ 24,50
Spinazie, ricotta, beurre blanc, Grana Padano kaas, rucola
Boerderijeend
€ 29,00
Eendenrillettes, seizoensgroenten, jus van gepofte knoflook
Coquilles
€ 30,00
Vijf stuks, mangosalsa, spinazie, cassave chips
Lamssteak
€ 32,50
Aubergine, taboulé, chermoula
Vis van de dag
€ dagprijs
Seizoensgebonden
Tournedos (180 gram)
€ 34,50
Pepersaus, seizoensgarnituren
Supplement: gebakken eendenlever à € 12,00
Côte de Boeuf 'Double Dutch' (450 gram)
€ 58,00
Seizoensgroenten, truffelboter
Groene salade
€ 4,00
Friet
€ 5,00
Friet Parmezaan en truffelmayonaise
€ 6,00
Dame Blanche
€ 10,00
Bourbon vanille roomijs, chocoladesaus
Yuzu crème
€ 12,50
Ananas, kokos marshmallow, pinda, mango chili sorbetijs
Affogato
€ 12,50
Vanille roomijs, espresso, Frangelico likeur, hazelnootjes
Tarte tatin
€ 12,50
Boerenjongens roomijs, slagroom
Chocomoussetaartje
€ 12,50
Karamelsaus, stracciatella roomijs
Kaasplank
€ 16,00
Vijf kazen, kletzenbrood, vijgencompote
Koffie of thee compleet
vanaf € 16,20
Koffie of thee, likeur, macaron, bonbon
Scroppino
€ 10,00
Een cocktail van wodka, prosecco en sorbetijs