LUNCH

Oesters 'Mariscos Laureano'

Frambozenazijn, sjalot en citroen (vanaf 3 stuks, prijs is per stuk)

Olijven

Gemarineerd

Brood

On The Rock brooddip, zeezoutboter

Pata Negra

80 gram Iberico Cebo, focaccia crouton, rucola

Uitsmijter van 3 eieren vegetarian

Supplement: kaas of ham à € 1,50
Supplement: rosbief of spek à € 2,00

Garnalenkroketten

Brioche bol, vadouvan mayonaise

Gepocheerd ei vegetarian

Engelse muffin, little gem, hollandaissaus

Supplement: Bawykov zalm à € 4,00
Supplement: Pata Negra à € 5,00

Burratine vegetarian

Harissaschuim, komkommer, gedroogde tomaat

Carpaccio

Truffelmayonaise, Grana Padano kaas, zonnebloempitten, kappertjes, tomaat, rucola

Club sandwich

Vikingbrood, gegrilde kip, tomaat, spek, kaas, ei

Mozzarella en Pata Negra

Pinsa, tomaat, rode ui, tomatenpesto

Optoneel vegetarisch à € 13,00

Pastrami

Brioche roll, piccalilly mayonaise, krokante uitjes

Aspergesoep

Asperges, beenham, ei, peterselie, focaccia

Optioneel vegetarisch

Salade burratine vegetarian

Harissaschuim, Palestijnse couscous, zongedroogde tomaat

Salade tonijnsteak 'niçoise'

Kriel, haricots verts, ei-crème, ansjovis, tomaat, focaccia

Oosterse salade

Ossenhaas, taugé, tomaten, cashewnoten, rode ui, sesamdressing

Beefburger (190 gram)

Bacon, cheddar kaas, sla, tomaat, chilimayonaise, friet

Avocado edamame burger vegetarian

Sla, rode ui, wakame, miso mayonaise, friet

Tagliatelle asperges vegetarian

Grana Padano kaas, doperwt, rucola

Kabeljauwfilet

Zilte zeegroenten, hollandaisesaus

Vis van de dag

Seizoensgebonden

Tournedos (180 gram)

Pepersaus, seizoensgarnituren

Supplement: gebakken eendenlever à € 12,00

Groene salade

Friet

Friet Parmezaan & truffelmayonaise

Dame Blanche

Vanille roomijs, slagroom, chocoladesaus, hazelnoot tuile

Tartelette 'Pêche Melba'

Witte chocoladeroom, perzik, perziksorbet, frambozensaus

Affogato

Vanille roomijs, espresso, Tia Maria, karamelsaus, bitterkoekjes

No bake cheesecake

Koffiecrumble, frambozensorbet

Kaasplank

Vijf kazen, kletzenbrood, vijgencompote

Koffie of thee compleet

Koffie of thee, likeur, macaron, bonbon

Scroppino

Een cocktail van wodka, prosecco, sorbetijs

Back to top