LUNCH

Carpaccio

Pompoenpittenmix, rucola, pesto en Parmezaan

Steak tartaar

Ei, augurk en kappertjes

Tonijnsalade

Tomaat en rode ui

Gerookte zalm

Kruidenkaas, avocadocrème en tomaat

Mozzarella vegetarian

Humus, tomaat en olijven

Holtkamp kalfsvleeskroketten

Dijon mosterd

Uitsmijter (3 eieren) vegetarian

Supplement: kaas of ham à € 1,50

Supplement: rosbief of spek à € 2,00

Egg Florentine vegetarian

Gepocheerde eieren, bladspinazie, briochebrood en hollandaisesaus.

Supplement: zalm à € 4,00

Club sandwich

Kip, bacon, sla, tomaat, kaas en ei

Aspergesoep

Beenham en kruim van ei

Caesar

Kip, ei, croutons, ansjovis en Parmezaan

Mozzarella vegetarian

Tomatenrassen, humus, romaine, olijven en croutons

Ossenhaaspuntjes

Hoisinsaus, sesam, taugé, sojabonen en cashewnoten

Gerookte zalm

Ei, avocadocrème, cherry tomaatjes, kappertjes en rode ui

Spicy chicken

Sushirijst, komkommer, sojaboontjes, peen, avocado, sesamzaad en srirachamayonaise

Tonijn

Sushirijst, komkommer, sojaboontjes, peen, avocado, sesamzaad, sojadressing en tempura crunch

Black Angus beef burger

Bacon, tomaat, kaas, burgersaus en friet

Unpulled pork burger

Coleslaw, BBQ saus en krokante ui

Diamanthaas saté (250 gram)

Coleslaw, seroendeng, kroepoek, satésaus en friet

Asperge Flamande

Beenham, krieltjes, ei, peterselie en boterjus

Op de huid gebakken kabeljauwfilet

Schelpjes, spinazie en bouillon van kreeft

Gegrilde Yellowfin tonijn

Groene kruiden gnocchi, peen en schuim van Parmezaan

Tournedos (180 gram)

Aardappelgratin, gepofte tomaatjes en pepersaus

Ravioli vegetarian

Peen, salie en schuim van Parmezaan

Friet

Zoete aardappel friet

Friet Parmezaan & truffelmayonaise

Haricot verts

Groene salade

Aardbeien Romanoff

Chocolade cakeje

Vanilleroomijs

Tiramisu

Appelkruimel trifle

Drie soorten sorbetijs

Fruit van het seizoen

Vijf kaasjes

Appelstroop en notenbroodje

Scroppino

Wodka, prosecco en limoensorbet

Koffie of thee compleet

Koffie of thee, likeur, macaron en bonbon

Back to top