LUNCH
Oesters 'uit het seizoen'
€ 4,50
Frambozenazijn, sjalot en citroen
Vanaf 3 stuks, prijs is per stuk
Olijven
€ 5,50
Gemarineerd
Brood
€ 6,50
On The Rock brooddip, zeezoutboter
Pata Negra
€ 21,00
80 gram Iberico Cebo, focaccia crouton, rucola
Uitsmijter van 3 eieren
€ 8,00
Supplement: kaas of ham à € 1,50
Supplement: rosbief of spek à € 2,00
Holtkamp garnalenkroketten
€ 11,50
Brioche bol, vadouvan mayonaise
Holtkamp kalfsvleeskroketten
€ 11,50
Briochebol, fijne mosterd
Burratine
€ 13,50
Aubergine caponata, olijven, gedroogde tomaat
Carpaccio
€ 15,00
Truffelmayonaise, Grana Padano kaas, zonnebloempitten, kappertjes, tomaat, rucola
Club sandwich
€ 15,00
Casinobrood, gegrilde kip, tomaat, spek, kaas, ei
Bawykov zalm
€ 16,00
Yoghurt-roomkaas, tomaat, rode ui, kappertjes
Mozzarella en Pata Negra
€ 16,00
Pinsa, tomaat, rode ui, tomatenpesto
Optioneel vegetarisch à € 13,00
Tom Kha soep (Vegan)
€ 10,00
Shii take, taugé, bosui, tofu, chili olie
Salade burratine
€ 19,50
Aubergine caponata, olijven, zongedroogde tomaat
Salade tonijnsteak 'niçoise'
€ 26,50
Kriel, haricots verts, ei-crème, ansjovis, tomaat, focaccia
Oosterse salade
€ 26,50
Ossenhaas, taugé, tomaten, cashewnoten, rode ui, sesamdressing
Beefburger (190 gram)
€ 19,00
Bacon, cheddar kaas, sla, tomaat, chilimayonaise, friet
Avocado edamame burger
€ 19,00
Sla, rode ui, wakame, miso mayonaise, friet
Ravioli gevuld met burrata & truffel
€ 24,50
Grana Padano kaas, tomaat, rucola, seizoensgroenten
Kabeljauwfilet
€ 27,00
Zilte zeegroenten, hollandaisesaus
Vis van de dag
€ dagprijs
Seizoensgebonden
Tournedos (180 gram)
€ 34,50
Pepersaus, seizoensgarnituren
Supplement: gebakken eendenlever à € 12,00
Groene salade
€ 4,00
Friet
€ 5,00
Friet Parmezaan & truffelmayonaise
€ 6,00
Dame Blanche
€ 10,00
Vanille roomijs, slagroom, chocoladesaus, hazelnoot tuile
Tartelette 'aardbei'
€ 12,50
Witte chocoladeroom, aardbeiencompote, aardbeiensorbet
'Pornstar' panna cotta
€ 12,50
Passievrucht, gin-limoen schuim
Chocoladeproeverij
€ 12,50
Mousse, crumble, roomijs
Kaasplank
€ 16,00
Vijf kazen, kletzenbrood, vijgencompote
Koffie of thee compleet
vanaf € 16,20
Koffie of thee, likeur, macaron, bonbon
Scroppino
€ 10,00
Een cocktail van wodka, prosecco, sorbetijs