LUNCH

Oesters 'uit het seizoen'

Frambozenazijn, sjalot en citroen

Vanaf 3 stuks, prijs is per stuk

Olijven vegetarian

Gemarineerd

Brood vegetarian

On The Rock brooddip, zeezoutboter

Pata Negra

80 gram Iberico Cebo, focaccia crouton, rucola

Uitsmijter van 3 eieren vegetarian

Supplement: kaas of ham à € 1,50
Supplement: rosbief of spek à € 2,00

Holtkamp garnalenkroketten

Brioche bol, vadouvan mayonaise

Holtkamp kalfsvleeskroketten

Briochebol, fijne mosterd

Burratine vegetarian

Aubergine caponata, olijven, gedroogde tomaat

Carpaccio

Truffelmayonaise, Grana Padano kaas, zonnebloempitten, kappertjes, tomaat, rucola

Club sandwich

Casinobrood, gegrilde kip, tomaat, spek, kaas, ei

Bawykov zalm

Yoghurt-roomkaas, tomaat, rode ui, kappertjes

Mozzarella en Pata Negra vegetarian

Pinsa, tomaat, rode ui, tomatenpesto

Optioneel vegetarisch à € 13,00

Tom Kha soep (Vegan) vegetarian

Shii take, taugé, bosui, tofu, chili olie

Salade burratine vegetarian

Aubergine caponata, olijven, zongedroogde tomaat

Salade tonijnsteak 'niçoise'

Kriel, haricots verts, ei-crème, ansjovis, tomaat, focaccia

Oosterse salade

Ossenhaas, taugé, tomaten, cashewnoten, rode ui, sesamdressing

Beefburger (190 gram)

Bacon, cheddar kaas, sla, tomaat, chilimayonaise, friet

Avocado edamame burger vegetarian

Sla, rode ui, wakame, miso mayonaise, friet

Ravioli gevuld met burrata & truffel vegetarian

Grana Padano kaas, tomaat, rucola, seizoensgroenten 

Kabeljauwfilet

Zilte zeegroenten, hollandaisesaus

Vis van de dag

Seizoensgebonden

Tournedos (180 gram)

Pepersaus, seizoensgarnituren

Supplement: gebakken eendenlever à € 12,00

Groene salade

Friet

Friet Parmezaan & truffelmayonaise

Dame Blanche

Vanille roomijs, slagroom, chocoladesaus, hazelnoot tuile

Tartelette 'aardbei'

Witte chocoladeroom, aardbeiencompote, aardbeiensorbet 

'Pornstar' panna cotta

Passievrucht, gin-limoen schuim

Chocoladeproeverij

Mousse, crumble, roomijs

Kaasplank

Vijf kazen, kletzenbrood, vijgencompote

Koffie of thee compleet

Koffie of thee, likeur, macaron, bonbon

Scroppino

Een cocktail van wodka, prosecco, sorbetijs

Back to top