Oysters 'seasonal'
€ 4,50
Raspberry vinegar, shallot, lemon
From 3 pieces, price is per piece
Olives
€ 5,50
Marinated
Bread
€ 6,50
On The Rock dip, sea salt butter
Pata Negra
€ 21,00
80 grams Iberico Cebo, focaccia crouton, rocket
Asparagus soup
€ 10,00
Ham, egg, parsley
Optional vegetarian
Carpaccio
€ 15,50
Truffle mayonnaise, Grana Padano cheese, pine nuts, capers, tomato, rocket
Burrata
€ 15,50
Wild tomato, pistou, olive crumble
Thinly sliced beef entrecôte
€ 16,50
Remoulade sauce, cress, pecans, blue potato crisps
Scallops
€ 18,00
White wine sauce, kataifi dough, green herbs
Seared tuna fillet 'Asian'
€ 18,00
Soybean pearls, sushi rice bitterball, furikake, Japanese dressing
Bawykov zalm
€ 18,00
Rösti potato, citrus yoghurt, asparagus, fried egg, avruga caviar
Tasting of starters
€ 25,50
From 2 people, price is per person
Salad burrata
€ 19,50
Wild tomato, pistou, olive crumble, focaccia
Asian salad
€ 26,50
Tenderloin, bean sprouts, tomato, cashew nuts, red onion, sesame dressing
Salad OTR
€ 28,50
Bawykov salmon, smoked eel, crayfish, scallop, asparagus, cocktail sauce
Asparagus à la flamande
€ 22,50
Baby potato, egg, parsley, clarified butter
Supplement: ham à € 2,00 or Bawykov salmon à € 4,00
Ravioli stuffed with white asparagus
€ 24,50
Poached egg, beurre blanc, Grana Padano cheese
Corn-fed chicken
€ 28,00
Asparagus, polenta fries, morel mushroom sauce
Grilled tuna steak
€ 30,00
Fennel, bean sprouts, cucumber, crispy seaweed, Japanese dressing
Lamb rump
€ 32,50
à l'Ancienne mustard, herbs, eggplant, lamp gravy
Catch of the day
€ day price
Seasonal
Tournedos (200 grams)
€ 34,50
Pepper sauce, seasonal garnishes
Supplement: pan-fried duck liver at € 12,00
Green salad
€ 4,00
Fries
€ 5,00
Parmesan fries with truffle mayo
€ 6,00
Cream puff
€ 12,00
Dark chocolate cream, vanilla ice cream, chocolate sauce
Strawberry parfait
€ 14,00
Romanoff crème, white chocolate, crumble
Citrus cake roll
€ 14,00
Cream cheese, citrus gel, crumble, blackcurrant sorbet
Cheese platter
€ 16,00
Five cheeses, kletzenbrot, vig compote
Coffee or tea complete
From € 16,20
Coffee or tea, liqueur, macaroon, bonbon
Scroppino
€ 10,00
A cocktail of vodka, prosecco and sorbet ice cream
Ons prachtige restaurant heeft een nieuwe look gekregen. Vanaf 10 mei gaan wij verder als restaurant On The Rock! Een nieuwe naam vanwege de ligging (omringd door rotsen), de internationale gasten en een knipoog naar het serveren van een drankje ‘on the rocks’. En bij een nieuwe naam hoort natuurlijk een nieuwe website!